Cafetière/théière Kahla vintage

35 €

Frais de port

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Cafetière vintage

Cafetière en porcelaine éditée par Kahla dans les années 1970.

Quelle utilisation ?

Si elle trouve naturellement sa place chez un cofféaphile, cette belle pièce d'un rouge pétillant saura aussi séduire les buveurs de thé raffinés ou les amateurs de café filtre.

Il faut le savoir !

La technique du café filtre consiste à faire couler de l'eau frémissante dans le café (moulu et retenu par un filtre) par percolation grâce à l'effet de la gravité. Le liquide infusé s'égoutte ensuite dans une cafetière ou dans une tasse.

Cette lixiviation est proche de l'infusion, mais il faut bien se garder d’en faire une décoction (avec de l’eau bouillante) qui dénature les arômes (brûlé, etc.).

« Café bouillu, café turc », tout n’est qu’histoire de gout.

Puisqu'on utilise surtout des cafetières électriques contenant leur propre récipient, cette cafetière en Porcelaine servira volontiers de théière.

Éditeur
Kahla
Période
Circa 1970
Hauteur
24 cm
Matière
Porcelaine
Couleur
Blanc et rouge
Origine
Allemagne
État
Excellent état !
Utilisé